حتما شنيده ايد كه مي گويند شير را در موقع جوش آوردن به طور مستمر هم بزنيد تا ته نگيرد. چون اگر هم نخورد كلسيم شير ته نشين مي شود و ته قابلمه مي بندد. من فكر مي كنم اين روزنامه نگار ها موضوعات و سوژه هاي مغزشان هميشه در حال هم خوردن است، چون هيچوقت بي سوژه نيستند؛ از دفع غير بهداشتي زباله هاي بيمارستاني گرفته تا طرح جامع مبارزه با قاچاق كالا. تازه بعضي از اين روزنامه ها خيلي چرب تر و وزين تر هستند. باور كنيد اصلا دست خودم نيست هر وقت روزنامه به خانه مي آيد، آشپزخانه را فراموش مي كنم. ديروز داشتم خبر بيات شده خدافظي عسگر اولادي از جمعيت مؤتلفه اسلامي را مي خواندم كه پياز داغم سوخت. مجبور شدم هزار تا غرولند به خودم بگويم و دوباره پيازها را پوست كنم، رنده بزنم و گريه كنم.ياد حرف شوهرم افتادم كه مي گويد: « از موقعي كه روزنامه ها رو مي خوني و برنامه آنسوي خبرها رو دنبال مي كني، غذاهات يا شل مي شه يا جا نيفتاده. بعضي وقتام بوي سوخته ميده. اصلا زن را چه به سياست». بعضي وقت ها كه روزنامه ها توقيف مي شوند به خاطر من و خودش و غذاهاي سوخته خوشحال مي شود. با اين همه من معتقدم وجه اشتراك ما «خانه دارها» و «سياستمدارها» خيلي زياد است.

مثلا در باب استفاده از روزنامه ها؛
خانه دارها از پاك كردن شيشه ها تا انداختن ته كابينت و موقع سبزي پاك كردن از روزنامه ها استفاده مي كنند و بعد از استفاده و يا كثيف و زرد شدن روانه سطل زباله مي كنند. سياستمدارها هم وقتي استفاده ابزاري شان از روزنامه ها تمام شد، آنها را توقيف و تعطيل مي كنند. از طرف ديگر آشپزخانه محل حكمراني خانم هاست و بين غذاي خوب و شوهر داري رابطه مستقيم وجود دارد و هيچ خانمي هم دوست ندارد كسي غذايش را مزه كند و ايراد بگيرد. سياستمدارها هم يكه تاز حكومت ها هستند و از انتقاد هم اصلا خوششان نمي آيد و بين حكومت دار خوب و مردم داري هم رابطه مستقيم و معنا داري وجود دارد… واي باز هم پيازم سوخت. ساعت نزديك 11 است. امروز هم اين قورمه سبزي آماده نمي شود. اين دفعه ديگر به شوهرم حق مي دهم اگر بگويد:« اين بوي قورمه سبزي از توي كله تو داره بيرون مياد نه از توي آشپزخانه».

بهتر است از خير قورمه سبزي پختن بگذرم. تن ماهي فقط به درد خانم هاي كارمند نمي خورد براي خانم هاي خانه دار هم كمك بزرگي است. بهتر است از وقتم استفاده كنم و بقيه مطالب روزنامه را بخوانم.

.پنج شنبه – 4 شهريور – هزار و سيصد و هشتاد و سه